
山徳平塚水産株式会社
山徳平塚水産は「魚嫌いの方でもおいしい」をモットーに、「骨が食べづらい」「生臭い」という魚嫌いの二大理由を徹底的に解消し、子どもからお年寄りまで食べやすい商品づくりに取り組んでいます。今回、魚が苦手な方に自社商品を試食してもらい、レビューをまとめていただきます。そのレビューを商品パンフレットに活用し、魚嫌いの人にも魚の美味しさを届けます。
山徳平塚水産は、1931年から水産加工に携わり続け、今はおでんや魚惣菜の製造を中心に行っている水産加工会社です。石巻の水産加工会社12社と連携し、石巻金華茶漬けや石巻金華スープカレーも開発中。朝が早いイメージの水産業ですが、朝9時始業にするなど働きやすい環境づくりにも力を入れています。
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