漁業生産組合浜人
十三浜は潮の流れが強く、肉厚でおいしいワカメが育つ、全国有数の産地。3月から5月はワカメのシーズンで、浜はバタバタ、大忙しです。今回お願いしたいのは、そんな十三浜の漁師たちが水揚げしたワカメからメカブを削ぐお仕事。刻まれてトロトロとしたあのメカブ、実はワカメの一部なんです。「それ本当？」と思ったそこのあなた、その目でぜひ確かめに来てください！
肉厚で歯ごたえのいいワカメがとれる全国有数の産地、十三浜。震災をきっかけに浜の再生を賭けて4家族が一緒になって「浜人」を立ち上げました。 ワカメ漁師の阿部勝太さんを中心に、商品開発や海外輸出にもチャレンジするほか、“養殖のエコラベル”と呼ばれるASC認証をワカメ・コンブの養殖業として日本で初めて取得し、日本一サステナブルな海藻養殖の浜を目指しています。
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公共交通機関の乱れが予想されない限りは実施しますが、水揚げ状況や今後の作業によって実施する仕事内容が変更になる場合があります。
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すギョいバイトは、石巻エリアの高校生に水産業の魅力を体験してもらうために企画されました。そのため、石巻近辺に通学・在住している高校生の参加が優先されます。
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